Ролл с копчёным угрем
Ролл с начинкой из мякоти спелого авокадо и яркой икры летучей рыбы, обернутый сверху в филе копченого угря и украшенный россыпью обжаренного кунжута.
Состав: угорь копченый, авокадо, огурец, рис, водоросли нори, сыр творожный, икра тобико
Калифорния с крабом
Один из самых известных роллов в мире - Калифорния с начинкой из нежного мяса камчатского краба и мякоти спелого авокадо. Ролл обернут морскими водорослями нори и украшен яркой россыпью икры летучей рыбы.
Состав: краб, авокадо, огурец, икра масаго, водоросли нори, соус спайси
Маки с лососем и красной икрой
Маки - классические роллы из фирменного риса, свежей рыбы, японских водорослей нори, украшенные красной икрой лосося. Ничего лишнего.
Состав: рис для суши, лосось филе, водоросли нори, икра красная, бамбуковый лист
Филадельфия с лососем и красной икрой
Один из самых популярных роллов в мире: свежий лосось, нежнейший сливочный сыр и хрустящий огурец! Мы усовершенствовали классику, добавив красную икру и мягкий спелый авокадо!
Состав: рис для суши, водоросли нори, лосось филе, сыр творожный, авокадо, огурец, икра красная
Сашими-ролл с лососем, тунцом и креветкой
Наш фирменный сашими-ролл, в основе которого трио из отварной креветки, свежего лосося и мясистого тунца. Ролл готовится без риса, оборачивается в тонкие слайсы хрустящего огурца и украшается красной икрой.
Состав: лосось, тунец, креветки, икра красная, огурец, икра тобико, смесь острых перцев шичими
Нигири лосось 2 шт
Классические суши-нигири. Идеальный рис для суши, свежайший лосось и ничего лишнего.
Состав: лосось, рис.
Нигири угорь 2 шт
Классические суши-нигири. Идеальный рис для суши, копченый угорь, а чтобы вкус раскрылся чуть более ярко - капля соуса унаги и кунжута.
Состав: угорь копченый, рис, кунжут, унаги.
Гункан тунец 2 шт
Небольшой "кораблик" из риса, обернутый в водоросли нори с тунцом и соусом из арахиса и кешью.
Состав: тунец, рис, водоросли нори, ореховый соус (яблоко, арахис, кешью, уксус, соевый соус, масло кунжутное, масло растительное, чеснок), кунжут, соус унаги
Гункан лосось 2 шт
Небольшой "кораблик" из риса, обернутый в водоросли нори с лососем и пикантным спайси соусом, а сверху деликатная нота в виде красной икры.
В одной порции - 2 шт.
Состав: лосось, рис, водоросли нори, красная икра, соус спайси
Гункан креветка 2 шт
Небольшой "кораблик" из риса, обернутый в водоросли нори с рубленой креветкой, пикантным спайси соусом и икрой масаго.
В одной порции - 2 шт.
Состав: креветка, рис, нори, соус спайси, икра масаго
Гункан угорь 2 шт
Небольшой "кораблик" из риса, обернутый в водоросли нори с угрем и соусом Унаги.
Состав: угорь, рис, унаги, кунжут, нори