Царь-стейк среди стейков. Мягкий, сочный и очень нежный, подается с фирменным соусом демигляс. Рибай представлен самой высшей категории - Prime. Состав: стейк рибай из мраморной говядины, томаты черри, соус демигляс.

Сочный стейк из говяжьей вырезки, на подушке из обжаренного картофеля стоун и вешенок, покрывается мощным мясным соусом демигляс и украшается перьями лука шалот. Состав: говяжья вырезка, картофель стоун, вешенки, соус демигляс

Альтернативные отруба в меню - это всегда лучшие стейки в соотношении цена качество. Стейк альтернативного отруба с высокой мраморностью и крупными волокнами, очень сочный, подается под ароматным перечным соусом в сопровождении батата. Состав: стейк из говядины, батат, сливочное масло, соус перечный (сливки, демигляс, лук, перец зелёный)

Горячий, сытный, сочный бифштекс из мраморной говядины, обжаренный на гриле с нежным картофельным гратеном, яйцом пашот и зеленым луком. Состав: говядина мраморная, пашот, гратен (картофель, масло сливочное, мускатный орех), лук зелёный, лук репчатый, огурцы соленые

Нежнейшие телячьи щечки подаются с сальсой из обжаренных овощей и сливочным пюре из картофеля. Состав: щековина (лук, морковь, сельдерей, томаты, мука, лавр.лист), картофельное пюре, кабачок, перец, лук красный, перец красный, перец желтый, шалфей.

Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, с ярким гарниром из шпината с пикантными нотами чеснока, дополняется ароматным грибным соусом. Состав: курица, шпинат, пармезан,чеснок, масло оливковое, сморчки, лук шалот, коньяк, грибы белые, грибы шампиньоны, сливки 33%, соль, масло трюфельное, масло растительное, чеснок, говядина, вино, мёд, крахмал кукурузный, перец черный, сахар, соль, растительное масло.