
Ассорти мезе с лепешкой роти
Сразу 5 видов небольших закусок мезе вместе со слоеной лепешкой роти.
Состав: лепешка роти, мезе бабагануш (баклажан, тахини, чеснок), Мезе креветки (Креветки, базилик, мята, вяленые томаты, fish sause), Мезе Хумус с мокровью и кешью (морковь печеная, орех кешью, чеснок,соль, кумин, кориандр сухой, перец чили,масло оливковое, кедровый орех), Мезе страчателла, рамиро (Сыр страчателла, перец рамиро, масло оливковое, соль малдон хлопья), мезе оливки (оливки, цедра апельсина, оливковое масло).

Лепешка роти
Лепёшка Роти - традиционное блюдо индийской и пакистанской кухни, тонкая лепёшка отлично подойдёт как дополнительное сопровождение к горячим блюдам и овощным закускам.

Мезе: Оливки
Оливки Nocellara del Belice -большие, зеленые, сладкие с маслянистым послевкусием.
Состав: Оливка Сицилийская, цедра апельсина

Мезе: Бабагануш
Густой и пряный бабагануш из печеных баклажанов с сочной овощной сальсой и листьями свежей кинзы.
Состав: Бабагануш (баклажан, тахини, чеснок), сальса (кинза, лук, перец, томат)
*На фото представлен вариант сервировки блюда

Мезе: Креветки
Сочные креветки в ярком маринаде из рыбного соуса, вяленых томатов, ароматного базилика и мяты.
Состав: креветки, базилик, мята, вяленые томаты, fish sause

Мезе: Cтрачателла c печеным перцем рамиро
Нежная страчателла в сочетании с ярким маринованным перцем Рамиро.
Состав: Сыр страчателла, перец рамиро, чеснок, кинза, масло оливковое.

Мезе: Хумус с морковью и кешью
Нежная паста из печеной моркови, кешью и ароматных восточных специй станет идеальным дополнением к любой трапезе. Рекомендуем попробовать вместе с хрустящей лепешкой!
Состав: морковь печеная, кешью, чеснок, чили перец, кориандр, зира, винный уксус, масло растительное, масло оливковое, кедровый орех, масло зеленое

Антипасти
Антипасти с пармской ветчиной из Италии, жареными ароматными артишоками, сочными оливками и вялеными томатами.
Состав: Артишоки, оливки, пармская ветчина, вяленые томаты, сыр Грана подано, руккола, цедра лимона.

Вителло тоннато
Нежные слайсы ростбифа под воздушным соусом из тунца с каперсами и оливковым маслом.
Состав: Ростбиф (говяжья вырезка, горчица дижонская, черный перец). Соус Тонато (тунец, майонез, каперсы, анчоусы).

10 шт Креветки в тесте катаифи
Нежные королевские креветки в тонком греческом тесте с ореховым соусом.
Состав: креветки, тесто катаифи, яйцо, мука, молоко, соус ореховый (кешью, арахис, мирин, мицукан, масло, чеснок, соевый соус, кунжут, кужнутное масло, яблоки печеные).

5 шт Креветки в тесте катаифи
Нежные королевские креветки в тонком греческом тесте с ореховым соусом.
Состав: креветки, тесто катаифи, яйцо, мука, молоко, соус ореховый (кешью, арахис, мирин, мицукан, масло, чеснок, соевый соус, кунжут, кужнутное масло, яблоки печеные).

Паштет из печени цыпленка
Нежный паштет из печени цыпленка со сладкой мадейрой, кедровым орехом и цукатами в ликере Grand Marnier. Сопровождаем блюдо хрустящими тостами.
Состав: Паштет (печень цыплёнка, лук, морковь, тимьян, лавр.лист, сливки, слив.масло, мадейра), цукаты апельсиновые (ликёр Гран Марнье, белое вино, апельсин), кедровый орех, шнитт

Грузди с луком и сметаной
Хрустящие маринованные грузди в фермерской сметане с красным луком.
Состав: грузди белые, сметана 20%, лук красный.