Нежный, высокий стейк из говяжьей вырезки, в сочетании с молодым бэби-картофелем и грибами под соусом демигляс. Состав: говяжья вырезка, картофель стоун, вешенки, соус демигляс, лук зеленый.

Стейк из говядины, фасоль, сливочное масло, соус перечный (сливки, демигляс, лук, перец зелёный)

Яркий и незабываемый представитель отрубов премиального качества. Настоящий "мужской" стейк - крупные волокна, интенсивный мясной вкус и высокая жирность. Состав: тонкий край говядины, соус чимичурри (масло оливковое, уксус винный красный, лук зелёный, чеснок, чили, соль, кинза, петрушка)

Знаменитый Бефстроганов из говяжей вырезки с шампиньонами, картофельным пюре и хрустящим малосольным огурцом. Состав: говядина вырезка, горчица, лук, шампиньоны, сливки, томатная паста, картофельное пюре, малосольные огурцы.

Щековина (лук, морковь, сельдерей, томаты, мука, лавр.лист), пюре из сельдерея (сельдерей, сливки, картофель), кабачок, перец, лук, шалфей, соус Демиглясс, шпинат

Рубленый Бифштекс из мраморной говядины Black Angus с яйцом пашот, картофельным гратеном и домашним солёным огурцом. Состав: говядина мраморная,яйцо пашот, картофельный гратен, лук зелёный, лук репчатый, огурцы соленые .

Котлетки (филе индейки, чиабатта, молоко, сливки), кабачок, перец, лук красный, черри, масло зелёное (масло слив., кинза, чили, лук, петрушка)

Чизбургер с котлетой из мраморной говядины Black Angus, сыром чеддер, спелым томатом, хрустящим салатом айсберг и огурцом, красным луком и соусом мари роуз. Состав: говядина мраморная, булка для бургера, сыр чеддер, томаты свежие, айсберг, огурец, лук красный, соус мари роуз (домашний майонез, огурцы домашнего посола, масло трюфельное, соус нью-йорк).

Томленая утиная ножка в масле с тушеной капустой под соусом демигляс с добавлением апельсина. Состав: утиная ножка, капуста тушеная, чеснок, тимьян свежий, соус демигляс с апельсином.

Тесто (яйцо, масло сливочное, мука), баранина, сметана, шпинат, лук, демигляс, кинза, молоко, яйцо, соус (сметана, укроп)