Баклажан с пармезаном
Эспума из пармезана (сливки 33%, ксантанова камедь, масло сливочное, грана падана), масло зеленое ( петрушка, оливковое масло), печеный баклажан, глясс солод( солод экстракт, масло сливочное, овощной бульон, ксантанова камедь, соль), шнит, томаты свежие, черри маринованные ( черри желтые очищенные, черри очищенные, маринад для овощей), базилик свежий, соль морская крупный помол, масло оливковое.
Капоната по-сицилийски
Баклажан, черри, изюм, сельдерей, орех кедровый, чеснок, апельсин, лимон, чили, соус (сливки, молоко, скаморца), базилик, петрушка
Спаржа зелёная
Спаржа, масло сливочное
Цветная капуста
Капуста цветная, масло сливочное, сливки 33%, сыр горгонзола, панировочные сухари, петрушка, укроп
Цукини со страчателлой
сыр страчателла, кабачки запеченные ( кабачки, масло оливковое, соль), микс трав (мята, базилик свежий, тархун свежий), базилик свежий, масло оливковое, масло зеленое( петрушка, масло оливковое), крамбл фисташка, соль малдон хлопья.