Сразу 5 видов небольших закусок мезе вместе со слоеной лепешкой роти. Состав: лепешка роти, мезе бабагануш (баклажан, тахини, чеснок), Мезе креветки (Креветки, базилик, мята, вяленые томаты, fish sause), Мезе Хумус с мокровью и кешью (морковь печеная, орех кешью, чеснок,соль, кумин, кориандр сухой, перец чили,масло оливковое, кедровый орех), Мезе страчателла, рамиро (Сыр страчателла, перец рамиро, масло оливковое, соль малдон хлопья), мезе оливки (оливки, цедра апельсина, оливковое масло).

Большие зеленые оливки – сладкие, с маслянистым послевкусием.

Густой и пряный бабагануш из печеных баклажанов с сочной овощной сальсой и листьями свежей кинзы. Состав: Бабагануш (баклажан, тахини, чеснок), сальса (кинза, лук, перец, томат) *На фото представлен вариант сервировки блюда

Сочные креветки в ярком маринаде из рыбного соуса, вяленых томатов, ароматного базилика и мяты. Состав: креветки, базилик, мята, вяленые томаты, fish sause

Тонкий вкус артишоков, подчеркнутый маринадом из тимьяна и чеснока, и идеальная текстура образуют отличную закуску. Состав: артишоки, чеснок, тимьян

Нежная страчателла в сочетании с ярким маринованным перцем Рамиро. Состав: Сыр страчателла, перец рамиро, чеснок, кинза, масло оливковое.

Нежная паста из печеной моркови, кешью и ароматных восточных специй станет идеальным дополнением к любой трапезе. Рекомендуем попробовать вместе с хрустящей лепешкой! Состав: морковь печеная, кешью, чеснок, чили перец, кориандр, зира, винный уксус, масло растительное, масло оливковое, кедровый орех, масло зеленое

Лепёшка Роти - традиционное блюдо индийской и пакистанской кухни, тонкая лепёшка отлично подойдёт как дополнительное сопровождение к горячим блюдам и овощным закускам.