
Креветки Pil-Pil
Элементарное и бесспорно удачное сочетание чеснока, перца Чили и ярких специй – это изюминка испанского соуса, которая идеально дополняет вкус жареных креветок.
Состав: Креветки, чеснок, чили перец, петрушка, лук зелёный, масло сливочное, лимон, специи Тако

Синекорый палтус под соус Бер Блан
Нежный палтус под элегантным соусом Бер Блан со шпинатом и молодыми моллюсками вонголе.
Состав: палтус, вонголе, шпинат, молодой картофель бэйби, белое вино, сливочное масло, чеснок, тимьян, лук шалот, петрушка.

Морская форель с брокколи и соусом с красной икрой
Нежный стейк из форели, окутанный сметанным соусом, подается с обжаренным броколли, зеленым горошком и луком порей.
Состав: форель, отварная брокколи, зеленый горошек, лук порей, масло зелёное из петрушки, соус сметанный (сметана, рыбный бульон, лавр.лист,лук)

Дорадо с баклажаном и томатом
Обжаренное филе дорадо с печеным баклажаном, сочными томатами и нежным базиликовым соусом создают сочетание французской и итальянской кухни в одной тарелке!
Состав: дорадо, томат, баклажан, масло, соль, соус (соус рыбный, базилик)

Треска по лигурийски
Филе трески, томленое в сливочном соусе на основе белого вина, каперсов и маслин каламата, подаётся с картофелем стоун, обжаренным до золотистой корочки.
Состав: треска, картофель бэби, мука, соль, масло, куриный бульон, ксантан, лук шнитт, петрушка, каперсы, каламата, шалот, черри, белое вино, бульон из рыбы

Щучьи котлеты с картофельным пюре
Сочные котлеты из филе щуки и трески под сливочно-креветочным соусом с картофельным пюре и зеленым луком.
Состав: филе щуки, филе трески, лук, яйцо куриное, молоко, масло растительное, картофельное пюре, соус креветочный.