Зеленый салат с авокадо
Салат с ярким обилием зеленых оттенков с живительной свежестью соуса на основе лайма и мирина.
Состав: Авокадо, брокколи, кабачки, спаржа, фенхель свежий, лайм-мирин, тыквенные семечки.
Салат с крабом и томатами
Яркий, изысканный салат с крабом, спелыми томатами, дополненный густым прованским чесночным соусом.
Состав: Томаты, айсбер, фаланга краба, соус Руй, чипс из кунжута, микс салата.
Авокадо с киноа c сыром фета и печеным перцем
Нежное авокадо с печеным маринованным перцем, томатами и легким киноа на постаменте из сыра фета в сочетании с миксом салата и согревающей заправки на основе горчицы.
Состав: авокадо, сыр фета, черри, перец печеный, петрушка, чеснок, киноа, мед, горчица, винный уксус, маше, руккола, мангольд, фриссе.
Кальмар с цукини в азиатском соусе с картофелем бэби
Наш фирменный салат с обжаренным нежным кальмаром, цуккини и легкой, азиатской заправкой, украшенный кедровым орехом.
Кальмар, кабачки, томаты черри, имбирь, масло кунжутное, сок лайма, соевый соус, картофель, кедровый орех, кинза
1/2 Кальмар с цукини в азиатском соусе с картофелем бэби
Наш фирменный салат с обжаренным нежным кальмаром, цуккини и легкой, азиатской заправкой, украшенный кедровым орехом.
Кальмар, кабачки, томаты черри, имбирь, масло кунжутное, сок лайма, соевый соус, картофель, кедровый орех, кинза
Нисуаз с тунцом, яйцом пашот и анчоусами
Сытный французский салат, на основе слегка обжаренного тунца в ароматной кунжутной панировке, лежащего на подушке из овощей и листьев салата, заправленных яркой медово-горчичной заправкой
Состав: тунец, картофель стоун, фасоль, томаты, оливки, микс салата, горчица, чеснок, мёд цветочный, анчоусы, яйцо, гренки
1/2 Нисуаз с тунцом, яйцом пашот и анчоусами
Сытный французский салат, на основе слегка обжаренного тунца в ароматной кунжутной панировке, лежащего на подушке из овощей и листьев салата, заправленных яркой медово-горчичной заправкой
Состав: тунец, картофель стоун, фасоль, томаты, оливки, микс салата, горчица, чеснок, мёд цветочный, анчоусы, яйцо, гренки
Цезарь с Цыпленком
Блюдо которое не нуждается в представлении, но мы им гордимся, за счет уникальной рецептуры соуса на основе каперсов, анчоусов и сливочной составляющей. Подается с обжаренным куриным филе.
Цыпленок, айсберг, салат ромейн, майонез, горчица, чеснок, сыр пармезан, анчоусы в масле, томаты черри, гренки
1/2 Цезарь с Цыпленком
Блюдо которое не нуждается в представлении, но мы им гордимся, за счет уникальной рецептуры соуса на основе каперсов, анчоусов и сливочной составляющей. Подается с обжаренным куриным филе.
Цыпленок, айсберг, салат ромейн, майонез, горчица, чеснок, сыр пармезан, анчоусы в масле, томаты черри, гренки
Цезарь с Креветками
Блюдо которое не нуждается в представлении, но мы им гордимся, за счет уникальной рецептуры соуса на основе каперсов, анчоусов и сливочной составляющей. Подается с обжаренными королевскими креветками.
Креветки, айсберг, салат ромейн, майонез, горчица, чеснок, сыр пармезан, анчоусы в масле, томаты черри, гренки
1/2 Цезарь с Креветками
Блюдо которое не нуждается в представлении, но мы им гордимся, за счет уникальной рецептуры соуса на основе каперсов, анчоусов и сливочной составляющей. Подается с обжаренными королевскими креветками.
Креветки, айсберг, салат ромейн, майонез, горчица, чеснок, сыр пармезан, анчоусы в масле, томаты черри, гренки