Царь-стейк среди стейков. Мягкий, сочный и очень нежный, подается с фирменным соусом демигляс. Рибай представлен самой высшей категории - Prime. Состав: стейк рибай из мраморной говядины, томаты черри, соус демигляс.

Нежный, высокий стейк из говяжьей вырезки, в сочетании с молодым бэби-картофелем и грибами под соусом демигляс. Состав: говяжья вырезка, картофель стоун, вешенки, соус демигляс, лук зеленый.

Стейк альтернативного отруба с высокой мраморностью и крупными волокнами, очень сочный. Подается под ароматным перечным соусом. Состав: стейк из говядины, соус перечный.

Бефстроганов - классика французской кухни, где на сливочное пюре, выкладываются обжаренные в сливках, сочные ломтики говядины и шампиньонов. Дополняется все это хрустящими малосольными огурчиками. Состав: говядина вырезка, горчица, лук, шампиньоны, сливки, томатная паста, картофельное пюре, малосольные огурцы

Японское блюдо - отбивная из свинины, обжаренная до золотистой корочки. Мы подаем ее со свежим салатом из яблок и сельдерея, а также с насыщенным соусом. Состав: свиная шея, яйцо, сухари панко, масло раст., соус демигляс (говяжий бул., вино красное, морковь, лук, том. паста, тимьян, мед, крахмал кукурузный, соус устричный), яблоки, сельдерей, микс салата, лимон, масло оливк., соль, перец горошек *обратите внимание: при подаче на доставку и самовывоз блюдо может быть менее хрустящим

Нежнейшие телячьи щечки, глазированные в соусе демигляс, подаются с сальсой из обжаренных овощей и сливочным пюре из картофеля. Состав: щековина (лук, морковь, сельдерей, томаты, мука, лавр.лист), картофельное пюре, кабачок, перец, лук красный, перец красный, перец желтый, шалфей, демигляс

Рубленый Бифштекс из мраморной говядины Black Angus с яйцом пашот, картофельным гратеном и домашним солёным огурцом. Состав: говядина мраморная,яйцо пашот, картофельный гратен, лук зелёный, лук репчатый, огурцы соленые .

Чизбургер с котлетой из мраморной говядины Black Angus, сыром чеддер, спелым томатом, хрустящим салатом айсберг и огурцом, красным луком и соусом мари роуз. Состав: говядина мраморная, булка для бургера, сыр чеддер, томаты свежие, айсберг, огурец, лук красный, соус мари роуз (домашний майонез, огурцы домашнего посола, масло трюфельное, соус нью-йорк).

Томленая утиная ножка в масле с тушеной капустой под соусом демигляс с добавлением апельсина. Состав: утиная ножка, капуста тушеная, чеснок, тимьян свежий, соус демигляс с апельсином.