Крымская устрица - особенная, потому что её выращивают из французского спата (малька) прямо в акватории потрясающего озера Донузлав в районе Евпатории. Крымская устрица имеет плотную консистенцию, отличается тонким солоноватым вкусом и пикантной свежестью. Попробовав её однажды, вы навсегда полюбите это нежное послевкусие и волнующий морской аромат, который невозможно забыть. Особенность нашей устрицы - это молочно-сливочный вкус с умеренно солёным послевкусием. Состав: устрицы, лимон, соус винный (уксус винный красный, сахарный песок, лук шалот, чили перец, масло оливковое)

Устрица, привезённая из далёкой Намибии, где её выращивают в одной из лучших систем восходящего течения – Бенгальского. Структура намибийской устрицы пухлая, нежная, сладковатая, с тонкими минеральными ароматами. Соленость еле заметная, устрицу Пинк Джоли сравнивают с солёной карамелью. Состав: устрицы, лимон, соус винный (уксус винный красный, сахарный песок, лук шалот, чили перец, масло оливковое)

Мясистые хрустящие устрицы с ярким морским вкусом – Дибба бэй выращивают в Оманском заливе. Вода в этой части Индийского океана абсолютно чистая и с мягким уровнем соли. Поэтому устрицы обладают сладкой мякотью и приятным послевкусием. Состав: устрицы, лимон, соус винный (уксус винный красный, сахарный песок, лук шалот, чили перец, масло оливковое)

Устрицы Люмьер — первые устрицы, выращенные на Дальнем Востоке из французского малька. Устрицы обладают приятным сладковатым послевкусием, которое появляется благодаря уникальной среде обитания, полной диких микроводорослей. В данный момент Люмьер не имеет аналога среди локальных устриц. Состав: устрицы, лимон, соус винный ( уксус винный красный, сахарный песок, лук шалот, чили перец, масло оливковое)

Устрица Сен-Вааст: шедевр Нормандии. Насладитесь неповторимым вкусом моря с устрицами специального сорта Сен-Вааст, выращенными на восточном побережье нормандского полуострова Котантен в проливе Ла-Манш. Это уникальная разновидность двустворчатого моллюска Crassostrea Gigas. Состав: устрицы, лимон, соус винный (уксус винный красный, сахарный песок, лук шалот, чили перец, масло оливковое)