Импортная устрица с пухлой и мясистой плотью. Обладает нежнейшим сладковатым вкусом с фруктово-ягодными нотками и еле заметной соленостью. Прекрасная альтернативная версия атлантической солёной карамели. Идеально подойдет для первого знакомства с устрицами, благодаря своей нежности и нейтральности. Состав: устрицы, лимон, соус винный (уксус винный красный, сахарный песок, лук шалот, чили перец, масло оливковое)

Живая устрица Saint-Vaast (Белый жемчуг) с раковиной золотисто-желтого цвета удивит вас своим свежим вкусом, усиленным морскими нотами Нормандского моря и послевкусием лесного ореха. Устрица Сен-Вааст ежегодно занимает призовые места на парижской сельскохозяйственной выставке Состав: устрицы, лимон, соус винный (уксус винный красный, сахарный песок, лук шалот, чили перец, масло оливковое)

Гордость нашего ресторана - аквасистема с живыми морепродуктами! Главный обитатель нашего аквариума: утонченный, изысканный, дорогой деликатес - устрица. Подаем с лимоном и винным соусом Состав: устрицы, лимон, соус винный (уксус винный красный, сахарный песок, лук шалот, чили перец, масло оливковое)