Морская форель сет
Ода, посвященная любимому и яркому вкусу форели!
Ролл Филадельфия люкс 1 шт., Маки форель 1 шт., Гункан форель 2 шт., Нигири форель 2 шт.
Сливочный угорь
Нежный ролл с угрём, сливочным сыром, авокадо и огурцом. Блюдо, обогащенное омега-3, является залогом отличного настроения.
Состав: угорь копченый, авокадо, огурец, рис, водоросли нори, сыр творожный, икра тобико
Сашими-ролл от Козы Дерезы
Фирменный сашими-ролл с форелью, тунцом и креветкой. Чистый вкус морепродуктов, дополненный свежим огурцом, салатом айсберг и красной икрой.
Состав: форель, тунец, креветки, икра красная, айсберг, огурец, икра тобико, смесь острых перцев шичими.
*На фото представлен вариант сервировки блюда.
Филадельфия классическая
Классический ролл с форелью, сливочным сыром и огурцом.
Состав: форель, рис, сыр творожный, огурец, водоросли нори
Филадельфия люкс
В 2 раза больше рыбы!
Ролл с красной икрой, форелью, творожным сыром, авокадо и свежим огурцом.
Состав: форель, рис, сыр творожный, огурец, авокадо, водоросли нори, красная икра.
Калифорния с крабом
Один из самых известных роллов в мире - Калифорния с начинкой из нежного мяса камчатского краба и мякоти спелого авокадо. Ролл обернут морскими водорослями нори и украшен яркой россыпью икры масаго.
Состав: краб, авокадо, икра тобико, водоросли нори, майо (яйцо, оливковое масло, сушизо)
Запеченный ролл с морской форелью
Запеченный ролл с сочной форелью и нежным творожным сыром, увенчанный свежим хрустящим огурцом и пикантным дайконом, создает совершенное сочетание вкусов и текстур.
Состав: форель, соус спайси, рис, водоросли нори, сыр творожный, огурец, айсберг, кунжут белый, соус Унаги, шнит, икра тобико.
Маки морская форель
Классический ролл с форелью, обернутый в нори.
Состав: форель, рис, красная икра, водоросли нори
Токио запеченный
Запеченный, пикантный ролл из форели, сливочного сыра и огурца под шапкой из снежного краба в соусе спайси.
Состав: форель, снежный краб, рис, сыр творожный, огурец, водоросли нори, смесь острых перцев шичими, соус кимчи, чеснок.
Калифорния с креветкой
Классический ролл с икрой тобико, королевской креветкой, спелым авокадо и свежим огурцом.
Состав: креветки, авокадо, огурец, икра тобико, водоросли нори.
Острый тунец и манго
Блюда, где все ингредиенты спеваются в одну симфонию - тонкий вкус тунца под сладковатым соусом унаги и миндалем рядом с острым миксом салата и сочетанием манго, авокадо и творожного сыра.
Состав: Тунец филе, авокадо, манго свежий, сыр творожный, салатный микс, рис, водоросли нори, соус кимчи, сок лайма, миндаль