Балкалажаны алла милано( баклажан жареный, сыр пармезан, соус томатный пармеджано), соус песто( масло оливковое, базилик свежий, чеснок очищенный, орех кедровый, мед), базилик свежий.

Обжаренные на гриле баклажан, кабачок, перец и грибы с насыщенным соусом песто. Состав: баклажаны, кабачки, перец красный, шампиньоны, соус песто.

Молодая цветная капуста в панировке с соусом из сыра горгонзола. Состав: капуста цветная, масло сливочное, сливки, сыр горгонзола, сухари, панировочные панко, петрушка, укроп.

На нежном сыре страчателла мы подаем ассорти обжаренных на гриле цукини, заправленных яркими травами, оливковым маслом и крамблом из фисташки. Состав: сыр страчателла, кабачки запеченные ( кабачки, масло оливковое, соль), микс трав (мята, базилик свежий, тархун свежий), базилик свежий, масло оливковое, масло зеленое( петрушка, масло оливковое), крамбл фисташка

Сочная зеленая спаржа, отваренная до состояния аль денте и заправленная сливочным маслом. Спаржа, масло сливочное

Яркая и насыщенная капоната приготовлена из баклажанов, сельдерея, изюма, кедрового ореха и перца чили, в сочетании сливочно-копченого сырного соуса. Состав: Баклажан, черри, изюм, сельдерей, орех кедровый, чеснок, апельсин, лимон, чили, соус (сливки, молоко, скаморца), базилик, петрушка

Пюре из молодого картофеля, приготовленного с добавлением сливок и сливочного масла. Состав: картофель, сливки, масло сливочное.

Хрустящие полоски золотистого картофеля. Состав: картофель, соль, масло растительное .

Картофель-бэби приготовленный с грибами под кольцами красного маринованного лука. Состав: картофель стоун, укроп, вешенки свежие, масло растительное, лук красный, уксус, соль, сахарный песок, масло растительное.

Хрустящее ассорти летнего салата с итальянским оливковым маслом и долькой сочного лимона - идеальное дополнение к любому горячему блюду. Состав: Маше, руккола, ред чард, фриссе, лимон, оливковое масло

Сочные томаты черри, ароматные огурцы и слайсы редиса с оливковым маслом. Состав: Огурец, черри, редис, масло оливковое